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SUMMARY:Spécialités du moment
DESCRIPTION:  \nSpécialités Maison \n                                                                                                                                           \n\n\n\n  \n304\n \nSpaghetti alla pescatora \nTomates\, persil\, moules en coquille \n \n25.- –\n\n\n\n  \n305\n \nSpaghetti Adriatico \nTomates\, persil\, vongoles et moules en coquille \n \n28.- –\n\n\n\n  \n306\n \nSpaghetti allo scoglio \nFruits de mer\, scampi\, crevettes géantes \n \n30.- –\n\n\n\n  \n310\n \nSpaghetti Miramare                                              \nHuile d’olive\, palourdes en coquille (vongole veraci) \n \n31.- – \n\n\n\n\n \n \n \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \nSpécialités de moules                                                \n \n\n\n\n\n \n                                                           entrées  \n    portion\n\n\n115\n \nMoules marinière\n17.- –\n \n27.- –\n\n\n125\n \nMoules à la crème\n17.50\n \n28.- –\n\n\n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n  \n  \n   Spécialités de chasse\n                                                                                                                    \n\n\n\n337\n \n\nCivet de chevreuil grand-mère\nNouilles ou spätzlis\, pêche\, marrons\, choux-de-Bruxelles \n \n\n \n29.- –\n\n\n331\n \n\nMédaillons de chevreuil au cognac \nSpätzlis\, pêche\, marrons\, choux-de-Bruxelles \n \n \n \n42.- –\n\n\n332\n \n\nEntrecôte de cerf aux airelles \nSpätzlis\, pêche\, marrons\, choux-de-Bruxelles \n \n \n \n41.- –\n\n\n334\n \n\nFilet mignon de sanglier aux bolets\nSpätzlis\, pêche\, marrons\, choux-de-Bruxelles \n \n\n \n39.- –\n\n\n333\n \n\nRaviolacci farcis au cerf\nSauce airelles-cognac à la crème \n \n\n\n \n29.- –\n\n\n\n \n 
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SUMMARY:Menus de la semaine 48
DESCRIPTION:LUNDI 27.11 \nNo 1 Salade verte ou potage au maïs \nCasarecce alla Norma (aubergines\, s. tomate) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage au maïs \nOssobuco (CH) à la Milanaise\, polenta \n  \nMARDI 28.11 \nNo 1 Salade verte ou velouté de tomate \nFarfalle tzigane (jambon cru\, asperge\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou velouté de tomate \nSteak de cheval (ARG) sauce échalottes\, \nPommes frites\, haricots verts \n  \nMERCREDI 29.11 \nNo 1 Salade verte ou crème de poireaux \nOrecchiette alla Fiorentina (bolets\, épinrads\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de poireaux \nEmincé de poulet (CH) au curry\, riz pilaf \n  \nJEUDI 30.11 \nNo 1 Salade verte ou potage au cœur d’avoine \nTortelloni à la courge (tomate fraîche) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage au cœur d’avoine \nCordon bleu de porc Maison (CH) pâtes au beurre \n  \nVENDREDI 01.12 \nNo 1 Salade verte ou velouté de fenouil \nPennoni au thon (thon\, s. tomate) \n  \nNo 2 Salade verte ou velouté de fenouil \nFilets de dorade sauce citron (SAUVAGE) \nSur lit d’épinards\, pommes nature
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CATEGORIES:Menu
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