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SUMMARY:Menus de la semaine 36
DESCRIPTION:LUNDI 02.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nLinguine alla puttanesca (s. tomate\, anchois\, câpres\, olives) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nSaltimbocca de porc (CH)\, risotto alla milanaise\n(safran\, parmesan\, beurre) \n  \nMARDI 03.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nCannelloni ricotta et épinards \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nRoastbeef de bœuf Angus (CH) sauce tartare\, pommes frites \n  \nMERCREDI 04.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nPenne Tzigane (jambon cru\, asperges vertes\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nSuprême de poulet jaune (FR) sauce citron et basilic\, rösti galette\,\nHaricots verts \n  \nJEUDI 05.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nRigatoni all ’amatriciana (s. tomate\, lard\, oignon) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nEmincé de veau (CH) à la crème\, pâtes au beurre \n  \nVENDREDI 06.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nConchiglie au saumon fumé \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nFilets de perche (RUSSE) meunière\, \nRiz créole
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SUMMARY:Menus de la semaine 37
DESCRIPTION:LUNDI 09.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nCasarecce alla petroniana (bolognaise\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nJambon paysan (CH)\, sauce marsala\nLégumes \n  \nMARDI 10.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nOrecchiette au brocoli (brocoli\, lard\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nEmincé de poulet (CH) au curry\, riz aux petits pois \n  \nMERCREDI 11.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nFusilli scué-scué (ail\, piment\, basilic\, tomate) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nCôte de porc grillée (CH) sauce moutarde à l’ancienne\,\nPommes de terre au four\, carottes glacées \n  \nJEUDI 12.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nGnocchi al gorgonzola \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nPiccata de poulet (CH) à la milanaise\, spaghetti al pomodoro \n  \nVENDREDI 13.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nTagliatelle aux fruits de mer \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nFilets de loup de mer (TR) sauce à l’estragon\, \nPommes persillées
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SUMMARY:Menus de la semaine 38
DESCRIPTION:  \nLUNDI 16.09 \n  \nJour férié \nA la carte \n  \nMARDI 17.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nFarfalle belle époque (champignons\, jambon\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nSteak de cheval (IRL) sauce poivre vert\, pommes carrées\, \nTomate au four \n  \nMERCREDI 18.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nTortelli ricotta et épinards (tomate\, crème\, basilic) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nRagoût de boeuf (UR) stroganoff (cornichons\, poivrons\, oignon\, olives) \nRiz pilaf \n  \nJEUDI 19.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nSpaghetti all’ortolana (s. tomate\, aubergines\, poivrons\, courgettes) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nCordon bleu de porc (CH)\, tagliatelle au beurre \n  \nVENDREDI 20.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nGnocchetti corallo verde (épinards\, crevettes\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nFilets de perche meunière (RUS) \nPommes vapeur
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SUMMARY:Menus de la semaine 39
DESCRIPTION:LUNDI 23.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nConchiglie alla toscana (s. tomate\, lard\, aubergines) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nBlanc de poulet (POL) sauce champignons\, pommes frites\, légumes \n  \nMARDI 24.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nFusilli al pesto (crème\, pesto) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nSaltimbocca (CH) de porc alla Romana\, spaghetti al pomodoro \n  \nMERCREDI 25.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nTagliatelle aux chanterelles (crème\, oignon\, chanterelles) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nEntrecôte parisienne (CH) sauce béarnaise\, rösti galette\,\nHaricots verts \n  \nJEUDI 26.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nCasarecce butterfly (tomates fraiches\, basilic\, courgettes) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nRôti de porc (CH) aux pruneaux\, sauce bordelaise\nSpatzli\, choux de Bruxelles \n  \nVENDREDI 27.09 \nNo 1 Salade verte ou 2 boules de glace \nLinguine alla palermitana\n(s.tomate\, thon\, câpres) \n  \nNo 2 Salade verte ou 2 boules de glace \nFilet de saumon (NOR) sauce hollandaise\, riz créole
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SUMMARY:Menus de la semaine 40
DESCRIPTION:LUNDI 30.09 \nNo 1 Salade verte ou potage aux légumes \nRigatoni all’arrabbiata (s. tomate\, oignon\, lard\, piment) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage aux légumes \nEscalope panée de porc (CH)\, tagliatelle al pomodoro \n  \nMARDI 01.10 \nNo 1 Salade verte ou crème de potiron \nTortellini ricotta et épinards (crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de potiron \nSteak vigneron (CH) sauce poivre rose\, pommes carrées\, tomate au four \n  \nMERCREDI 02.10 \nNo 1 Salade verte ou crème de bolets \nPenne alla bolognaise \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de bolets \nEmincé de veau (CH) à la crème\, riz aux petits légumes \n  \nJEUDI 03.10 \nNo 1 Salade verte ou consommé de bœuf avec croutons \nOrecchiette primavera (petits pois\, poivrons\, jambon\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou consommé de bœuf avec croutons \nBrochette de bœuf et cheval (PAR) sauce aux poivrons\nCarottes glacées\, pommes de terre au four \n  \nVENDREDI 04.10 \nNo 1 Salade verte ou potage aux petits pois \nSpaghetti alle vongole (s. tomate\, vongole\, oignon\, ail) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage aux petits pois \nFilets de perche (RUS) meunière\, pommes persillées
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