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SUMMARY:Menus de la semaine 49
DESCRIPTION:LUNDI 02.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de potiron \nPenne tzigane (jambon cru\, asperges\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de potiron \nRôti de porc (CH) aux pruneaux\,\nPommes de terre au four\, carottes glacées \n  \nMARDI 03.12 \nNo 1 Salade verte ou consommé de bœuf aux petits pois \nCasarecce alla petroniana (bolognaise\, crème) \n  \nNo 2 Salade verte ou consommé de bœuf aux petits pois \nRagoût de cerf (EU) aux airelles\, tagliatelle au beurre \n  \nMERCREDI 04.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de tomate \nLinguine all’amalfitana (ricotta\, basilic\, s. tomate) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de tomate \nEntrecôte parisienne (CH) sauce béarnaise\,\nTomates au four\, pommes carrées \n  \nJEUDI 05.12 \nNo 1 Salade verte ou potage paysan \nFarfalle Belle Epoque (crème\, champignons\, jambon) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage paysan \nPiccata milanaise de poulet (PL)\, spaghetti sauce tomate \n  \nVENDREDI 06.12 \nNo 1 Salade verte ou Crème de brocoli \nConchiglie aux crevettes (s. tomate\, oignon\, ail\, crevettes) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de brocoli \nFilets de perche (RU) meunière\, pommes vapeur
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SUMMARY:Menus de la semaine 50
DESCRIPTION:LUNDI 09.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de bolets \nRigatoni all’arrabiata (ail\, oignon\, piment\, lard\, s. tomate) \nNo 2 Salade verte ou crème de bolets \nBœuf (PAR) Stroganoff (poivrons\, olives\, cornichon)\nTagliatelle au beurre \n  \nMARDI 10.12 \nNo 1 Salade verte ou potage aux légumes \nGnocchi al gorgonzola (crème\, gorgonzola) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage aux légumes \nOsso buco (CH) de porc alla milanaise\, polenta \n  \nMERCREDI 11.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de poireaux et de pommes de terre \nOrecchiette alla diavola (s. tomate\, poivrons\, olives) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de poireaux et de pommes de terre \nRôti de veau (CH) aux herbes\, pommes croquettes\nHaricots verts \n  \nJEUDI 12.12 \nNo 1 Salade verte ou minestrone \nCannelloni ricotta et épinards (béchamel\, s. tomate) \n  \nNo 2 Salade verte ou minestrone \nScaloppine de poulet (PL) aux champignons\, pommes frites \n  \nVENDREDI 13.12 \nNo 1 Salade verte ou crème d’asperges \nLinguine aux vongole (ail\, oignon\, s. tomate\, vongole) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème d’asperges \nFilets de rascasse (SAUVAGE) sauce vin blanc\,\nriz aux petits légumes
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SUMMARY:Menus de la semaine 51
DESCRIPTION:LUNDI 16.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de brocoli \nPenne 4 fromages (taleggio\, gruyère\, parmesan\, emmental) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de brocoli \nJambon de campagne (CH)\, sauce marsala\nRösti galette\, carottes glacées \n  \nMARDI 17.12 \nNo 1 Salade verte ou potage paysan \nSpaghetti à l’italienne (s. tomate\, crème basilic) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage paysan \nEmincé de veau (CH) à la crème\, riz créole \n  \nMERCREDI 18.12 \nNo 1 Salade verte ou crème d’avoine \nFusilli al pesto (crème\, pesto) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème d’avoine \nCordon bleu de porc (CH) spaghetti al pomodoro \n  \nJEUDI 19.12 \nNo 1 Salade verte ou potage aux pois verts \nTagliatelle primavera (s. tomate\, crème\, petits pois\, jambon\, poivrons) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage aux pois verts \nSteak vigneron (CH) sauce au poivre rose\, pommes carrées\, tomate au four \n  \nVENDREDI 20.12 \nNo 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons \nGnocchetti corallo verde (crème\, épinards\, crevettes) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons \nFilet de sandre meunière (RU) pommes persillées \n 
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SUMMARY:Menus de la semaine 52
DESCRIPTION:LUNDI 23.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de potiron \nConchiglie Belle Epoque (crème\, champignons\, jambon) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de potiron \nEmincé de poulet (PL) au curry\, riz aux petits pois \n  \nMARDI 24.12 \nNo 1 Salade verte ou potage aux légumes \nLinguine alla puttanesca (olives\, câpres\, anchois\, s. tomate)  \n  \nNo 2 Salade verte ou potage aux légumes \nScaloppine de porc (CH) à la moutarde\, pommes soufflées\, légumes \n  \nMERCREDI 25.12 \n  \nFermé  \n  \nJEUDI 26.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de bolets \nCasarecce alla norma (s. tomate\, aubergines\, copeaux de parmesan) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de bolets \nSteak de cheval (AR) sauce poivre vert\, tagliatelle au beurre \n  \nVENDREDI 27.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de tomate \nFarfalle au thon (s. tomate\, oignon\, ail\, thon) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de tomate \nCrevettes (VIET) au safran\, pommes frites\, haricots verts
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SUMMARY:Menus de la semaine 1
DESCRIPTION:LUNDI 30.12 \nNo 1 Salade verte ou crème de volaille \nSpaghetti alla petroniana (crème\, bolognaise) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de volaille \nRôti Neuchâtelois de porc (CH) avec son jus\, pommes purées\nChoux de Bruxelles \n  \nMARDI 31.12 \nNo 1 Salade verte ou consommé de bœuf \nPenne alla carbonara (crème\, jambon\, oeufs) \n \n  \nNo 2 Salade verte ou consommé de bœuf \nRagoût de bœuf (PAR) au paprika\, tagliatelle au beurre \n  \nMERCREDI 01.01 \n  \nOuvert uniquement le soir \n  \nJEUDI 02.01 \nNo 1 Salade verte ou crème de potiron \nRigatoni all’ amatriciana (ail\, oignon\, s. tomate\, pancetta) \n  \nNo 2 Salade verte ou crème de potiron \nJambon paysan (CH) sauce au vin rouge\, haricots verts\nPommes croquettes \n  \nVENDREDI 03.01 \nNo 1 Salade verte ou potage bernois aux pois jaunes \nFusilli au saumon fumé (NOR)\n(oignon\, aneth\, crème saumon) \n  \nNo 2 Salade verte ou potage bernois aux pois jaunes \n  Filet de loup de mer (TUR)\, sauce à l’estragon\nRiz pilaf \n 
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