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SUMMARY:Menus de la semaine 6
DESCRIPTION:LUNDI 02.02 \nNo 1 Salade verte ou potage paysan \nConchiglie à la forestière \n(crème\, champignons de Paris\, chanterelles\, bolets) \nNo 2 Salade verte ou potage paysan \nRagoût de bœuf (PAR) Stroganoff (poivrons\, cornichons\, olives)\nRiz aux petits pois \n  \nMARDI 03.02 \nNo 1 Salade verte ou crème d’asperges \nPenne all ’italienne (s. tomate\, crème\, basilic) \nNo 2 Salade verte ou crème d’asperges \nCôtelette de porc (CH) à la moutarde ancienne\, tagliatelle au beurre \n  \nMERCREDI 04.02 \nNo 1 Salade verte ou potage à la crème et tomate \nTortelloni farci ricotta et épinards \nNo 2 Salade verte ou potage à la crème et tomate \nSteak vigneron (CH) sauce au poivre rose\, pommes soufflées\nTomate au four \n  \nJEUDI 05.02 \nNo 1 Salade verte ou crème de potiron \nRisotto alla ticinese (saucisse luganega\, parmesan) \nNo 2 Salade verte ou crème de potiron \nCordon bleu de porc (CH) spaghetti al pomodoro \n  \nVENDREDI 06.02 \nNo 1 Salade verte ou minestrone \nFarfalle au thon (s. tomate\, oignon\, ail\, thon) \nNo 2 Salade verte ou minestrone \nFilet de saumon (NOR) sauce hollandaise\, pommes frites
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SUMMARY:Menus de la semaine 7
DESCRIPTION:LUNDI 09.02 \nNo 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons \nFusilli alla petroniana (bolognaise\, crème) \nNo 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons \nSaltimbocca de porc (CH) alla romana\, risotto au safran  \n  \nMARDI 10.02 \nNo 1 Salade verte ou crème de poireaux \nGnocchi al pesto (crème\, pesto) \nNo 2 Salade verte ou crème de poireaux \nEmincé de poulet (CH) au curry\, riz pilaf \n  \nMERCREDI 11.02 \nNo 1 Salade verte ou potage à la courge \nLinguine all’amalfitana (s. tomate\, ricotta\, basilic) \nNo 2 Salade verte ou potage à la courge \nEntrecôte parisienne (CH) sauce béarnaise\, galettes de rösti\,\nharicots verts \n  \nJEUDI 12.02 \nNo 1 Salade verte ou crème de volaille \nPenne aux 4 fromages  \nNo 2 Salade verte ou crème de volaille \nRôti de porc (CH) Neuchâtelois\, sauce bordelaise\, pâtes au beurre \n  \nVENDREDI 13.02 \nNo 1 Salade verte ou potage de chou-fleur \nTagliatelle au saumon (NOR)\n(crème\, saumon fumé\, oignon\, aneth) \nNo 2 Salade verte ou potage de chou-fleur \nPizza sicilienne (jambon\, poivrons\, câpres) \n  \nNOUVEAU : pâte à pizza sans gluten (+ 1.50)
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SUMMARY:Menus de la semaine 8
DESCRIPTION:LUNDI 16.02 \nNo 1 Salade verte ou crème de bolets \nRigatoni all’amatriciana (s. tomate\, lard\, oignon) \nNo 2 Salade verte ou crème de bolets \nRôti de veau (CH) avec son jus\, pommes duchesse\, carottes glacées \n  \nMARDI 17.02 \nNo 1 Salade verte ou potage printanier \nCannelloni farcis ricotta et épinards (s. tomate\, béchamel) \nNo 2 Salade verte ou potage printanier \nScaloppine de porc (CH) à la crème\, tagliatelle au beurre \n  \nMERCREDI 18.02 \nNo 1 Salade verte ou crème de légumes \nFarfalle Belle Epoque (crème\, jambon\, champignons) \nNo 2 Salade verte ou crème de légumes \nSteak de cheval (EU) sauce au poivre vert\, pommes frites \n  \nJEUDI 19.02 \nNo 1 Salade verte ou potage bâlois \nPenne sciué sciué (tomates fraîches\, ail\, piment\, basilic) \nNo 2 Salade verte ou potage bâlois \nPiccata milanaise de poulet (PL)\, spaghetti al pomodoro \n  \nVENDREDI 20.02 \nNo 1 Salade verte ou crème de livèche \nGnocchetti corallo verde\n(crème\, épinards\, crevettes) \nNo 2 Salade verte ou crème de livèche \nCrevettes au safran (VIET)\, riz créole \n  \nNOUVEAU : pâte à pizza sans gluten (+ 1.50)
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SUMMARY:Menus de la semaine 9
DESCRIPTION:LUNDI 23.02 \nNo 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons \nTortelloni farci aux 4 fromages (crème) \nNo 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons \nSuprême de poulet (FR) à l’orange\, pommes soufflées\, brocolis sautés \n  \nMARDI 24.02 \nNo 1 Salade verte ou crème d’asperges \nConchiglie alla diavola (s. tomate\, olives\, poivrons\, piment) \nNo 2 Salade verte ou crème d’asperges \nRagoût de bœuf (PAR) au paprika\, mousseline de pommes de terre \n  \nMERCREDI 25.02 \nNo 1 Salade verte ou potage de pois verts \nFusilli primavera (crème\, petits pois\, poivrons\, jambon) \nNo 2 Salade verte ou potage de pois verts \nJambon paysan (CH) sauce marsala\, pâtes au beurre \n  \nJEUDI 26.02 \nNo 1 Salade verte ou crème de brocoli \nPenne vesuvio (s. tomate\, salami piquant\, gorgonzola) \nNo 2 Salade verte ou crème de brocoli \nSteak vigneron (CH) de bœuf\, sauce au vin rouge\,\nriz aux petits légumes \n  \nVENDREDI 27.02 \nNo 1 Salade verte ou minestrone \nTagliatelle aux fruits de mer  \nNo 2 Salade verte ou minestrone \nPizza Corsaro (thon\, jambon) \n  \nNOUVEAU : pâte à pizza sans gluten (+ 1.50)
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