LUNDI 05.01
No 1 Salade verte ou crème de brocoli
Rigatoni all’amatriciana (s. tomate, lard, oignon)
No 2 Salade verte ou crème de brocoli
Suprême de poulet (FR) à l’orange, pommes frites
MARDI 06.01
No 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons
Cannelloni farcis ricotta et épinards (s. tomate, béchamel)
No 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons
Saltimbocca de porc (CH) alla romana, haricots verts, pommes carrées
MERCREDI 07.01
No 1 Salade verte ou crème de poireaux
Fusilli Belle Epoque (crème, jambon, champignons)
No 2 Salade verte ou crème de poireaux
Steak vigneron (CH) sauce bordelaise, tagliatelle au beurre
JEUDI 08.01
No 1 Salade verte ou potage bâlois
Spaghetti sciué sciué (tomates fraîches, basilic, ail, piment)
No 2 Salade verte ou potage bâlois
Steak de cheval (EUR) sauce au poivre vert, légumes du marché
VENDREDI 09.01
No 1 Salade verte ou crème aux fines herbes
Farfalle au saumon (crème, saumon fumé, aneth, oignon)
No 2 Salade verte ou crème aux fines herbes
Crevettes au safran (VIET), riz créole
NOUVEAU : pâte à pizza sans gluten (+ 1.50)