Menus de la semaine 41

LUNDI 07.10

No 1 Salade verte ou crème de volaille

Conchiglie alla diavola (s. tomate, salami piquant, gorgonzola)

No 2 Salade verte ou crème de volaille

Jambon paysan (CH), sauce marsala, pommes croquettes, brocoli sauté

MARDI 08.10

No 1 Salade verte ou potage paysan

Cannelloni ricotta et épinards (s. tomate, béchamel)

No 2 Salade verte ou potage paysan

Ragoût de bœuf (CH) au paprika, riz pilaf

MERCREDI 09.10

No 1 Salade verte ou crème d’asperge verte

Ravioli de cerf sauce  à la crème

No 2 Salade verte ou crème d’asperge verte

Osso buco de veau (CH) alla milanese, polenta

JEUDI 10.10

No 1 Salade verte ou minestrone

Linguine alla norma (s. tomate, aubergines, écailles de parmesan)

No 2 Salade verte ou minestrone

Rôti Neuchâtelois (CH) avec son jus, pommes mousseline, légumes

VENDREDI 11.10

No 1 Salade verte ou crème de livèche

Farfalle au saumon fumé (crème, aneth, oignon)

No 2 Salade verte ou crème de livèche

Crevettes au safran, tagliatelle au beurre