LUNDI 07.10
No 1 Salade verte ou crème de volaille
Conchiglie alla diavola (s. tomate, salami piquant, gorgonzola)
No 2 Salade verte ou crème de volaille
Jambon paysan (CH), sauce marsala, pommes croquettes, brocoli sauté
MARDI 08.10
No 1 Salade verte ou potage paysan
Cannelloni ricotta et épinards (s. tomate, béchamel)
No 2 Salade verte ou potage paysan
Ragoût de bœuf (CH) au paprika, riz pilaf
MERCREDI 09.10
No 1 Salade verte ou crème d’asperge verte
Ravioli de cerf sauce à la crème
No 2 Salade verte ou crème d’asperge verte
Osso buco de veau (CH) alla milanese, polenta
JEUDI 10.10
No 1 Salade verte ou minestrone
Linguine alla norma (s. tomate, aubergines, écailles de parmesan)
No 2 Salade verte ou minestrone
Rôti Neuchâtelois (CH) avec son jus, pommes mousseline, légumes
VENDREDI 11.10
No 1 Salade verte ou crème de livèche
Farfalle au saumon fumé (crème, aneth, oignon)
No 2 Salade verte ou crème de livèche
Crevettes au safran, tagliatelle au beurre