Menus de la semaine 45

LUNDI 04.11

No 1 Salade verte ou crème de bolets

Orecchiette alla barese (brocoli, lard, crème)

No 2 Salade verte ou crème de bolets

Suprême de poulet jaune (FR) sauce citron et basilic
Pommes mousseline, haricots verts

MARDI 05.11

No 1 Salade verte ou potage cœur d’avoine

Casarecce Don Carlo (bolognaise, crème)

No 2 Salade verte ou potage cœur d’avoine

Brochette de bœuf (PAR) sauce aux poivrons, galette de rösti
Choux de Bruxelles

MERCREDI 06.11

No 1 Salade verte ou potage crème et tomate

Cannelloni ricotta et épinards (s. tomate et béchamel)

No 2 Salade verte ou potage crème et tomate

Cordon bleu de porc (CH), linguine sauce tomate

JEUDI 07.11

No 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons

Tagliatelle aux bolets (crème, bolets)

No 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons

Ragoût de veau (CH) au paprika, riz aux petits légumes

VENDREDI 08.11

No 1 Salade verte ou crème d’asperge

Spaghetti alle vongole (s. tomate, oignon, vongole)

No 2 Salade verte ou crème d’asperges

Filets de perche (RU) meunière

Pommes vapeur