Menus de la semaine 47

LUNDI 20.11

No 1 Salade verte ou velouté de veau

Conchiglie all’arrabiata (lard fumé, oignons, s. tomate, piquant)

No 2 Salade verte ou consommé de veau

Sauté de bœuf (CH) au vin rouge, pommes purées au basilic

MARDI 21.11

No 1 Salade verte ou consommé julienne de légumes

Fusilli alla Calabrese (salami, olives noires, s. tomate)

No 2 Salade verte ou consommé julienne de légumes

Scoloppine de porc (CH) au Marsala, pâtes au beurre

MERCREDI 22.11

No 1 Salade verte ou potage au cœur d’avoine

Tortiglioni al pesto

No 2 Salade verte ou potage au cœur d’avoine

Suprême de poulet jaune (F) sauce chanterelles, risotto au safran

JEUDI 23.11

No 1 Salade verte ou crème de bolets

Tortelloni al radicchio rosso à l’Italienne (s. tomate, crème, basilic)

No 2 Salade verte ou crème de bolets

Entrecôte de bœuf parisienne (CH) sauce poivre vert

Pommes croquettes, ratatouille

VENDREDI 24.11

No 1 Salade verte ou velouté de carottes

Spaghetti pomodoro e polpo (s. tomate, poulpe)

No 2 Salade verte ou velouté de carottes

Filets de sandres Meunière (SAUVAGE)

Pommes frites