Menus de la semaine 7

LUNDI 12.02

No 1 Salade verte ou crème de maïs

Spaghetti à la boscaiola (jambon, champignons, petits pois, tomate)

No 2 Salade verte ou crème de maïs

Jambon paysan (CH) sauce Marsala, galettes de rösti et haricots verts

MARDI 13.02

No 1 Salade verte ou consommé au porto

Cannelloni à la viande (s. tomate, crème)

No 2 Salade verte ou consommé au porto

Steak vigneron de cheval (ISL) sauce diavola, pommes frites

MERCREDI 14.02

No 1 Salade verte ou potage des Grisons

Cœur de Saint Valentin à la crème (farci avec mozzarella, basilic, tomate)

No 2 Salade verte ou potage des Grisons

Cordon bleu (CH) spaghetti Napoli

JEUDI 15.02

No 1 Salade verte ou velouté de choux de Bruxelles et pommes de terre

Farfalle aux aubergines et courgettes (s. tomate, parmesan)

No 2 Salade verte ou velouté de choux de Bruxelles et pommes de terre

Tranche de poulet (CH) sauce moutarde, riz créole

VENDREDI 16.02

No 1 Salade verte ou crème de volaille

Orecchiette au saumon (oignon, aneth, crème)

No 2 Salade verte ou crème de volaille

Filet de cabillaud sauce vin blanc, (SAUVAGE)

Pommes persillées