Menus de la semaines 5

LUNDI 29.01

No 1 Salade verte ou consommé à l’œuf

Penne à l’italienne (s. tomate, crème, basilic)

No 2 Salade verte ou consommé à l’œuf

Suprême de poulet jaune (FR) sauce citron basilic

Pâtes au beurre

MARDI 30.01

No 1 Salade verte ou potage au cœur d’avoine

Conchiglie alla caprese (tomates fraiches, basilic, dés de mozzarella)

No 2 Salade verte ou potage au cœur d’avoine

Endives au jambon (CH), riz

MERCREDI 31.01

No 1 Salade verte ou velouté aux bolets

Gnocchi alla Fiorentina (épinards, bolets, vin blanc, crème)

No 2 Salade verte ou velouté aux bolets

Steak de bœuf (PAR) sauce échalotes, pommes frites

JEUDI 01.02

No 1 Salade verte ou crème de veau

Tagliatelle aux chanterelles

No 2 Salade verte ou crème de veau

Tranche panée de porc (CH), spaghetti Napoli

VENDREDI 02.02

No 1 Salade verte ou velouté de tomates

Linguine alle vongole (vin blanc, oignon, ail, tomates)

No 2 Salade verte ou velouté de tomates

Escalope de saumon (sauvage)

Sauce tomate et basilic, riz safrané