LUNDI 27.11 No 1 Salade verte ou potage au maïs Casarecce alla Norma (aubergines, s. tomate) No 2 Salade verte ou potage au maïs Ossobuco (CH) à la Milanaise, polenta MARDI 28.11 No 1 Salade verte ou velouté de tomate Farfalle tzigane (jambon cru, asperge, crème) No 2 Salade verte ou velouté de tomate Steak de […]
LUNDI 04.12 No 1 Salade verte ou crème d’asperge Ravioloni farcis au bœuf braisé No 2 Salade verte ou crème d’asperge Sauté de bœuf (CH) au paprika, polenta crémeuse MARDI 05.12 No 1 Salade verte ou crème de veau Casarecce al pesto No 2 Salade verte ou crème de veau Escalope de poulet (CH) aux champignons, […]
LUNDI 11.12 No 1 Salade verte ou crème d’asperge Gnocchetti à la tzigane (jambon, cru, asperges, vertes, crème) No 2 Salade verte ou crème d’asperge Sauté d’agneau (ESP) au curry, riz créole MARDI 12.12 No 1 Salade verte ou potage cœur d’avoine Penne alla puttanesca (olives, câpres, anchois, ail, s. tomate) No 2 Salade verte ou […]
LUNDI 18.12 No 1 Salade verte ou crème de chanterelles Conchiglie Capriccio (champignons, jambon, crème) No 2 Salade verte ou crème de chanterelles Steak de cheval (ARG) sauce échalotes, croquettes de roesti Choux-de-Bruxelles au lard MARDI 19.12 No 1 Salade verte ou crème de maïs doux Orecchiette alla Pugliese (tomates, brocolis, anchois, oignons) No 2 Salade […]
LUNDI 26.12 Férié MARDI 27.12 No 1 Salade verte ou crème d'asperges Fusilli aux brocolis et asperges No 2 Salade verte ou crème d'asperges Steak vigneron de cheval (CH) sauce diavola, pommes rissolées, haricots verts MERCREDI 28.12 No 1 Salade verte ou velouté de tomates Gnocchetti aux 4 fromages No 2 Salade verte ou velouté de […]