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LUNDI 29.01 No 1 Salade verte ou consommé à l’œuf Penne à l’italienne (s. tomate, crème, basilic) No 2 Salade verte ou consommé à l’œuf Suprême de poulet jaune (FR) sauce citron basilic Pâtes au beurre MARDI 30.01 No 1 Salade verte ou potage au cœur d’avoine Conchiglie alla caprese (tomates fraiches, basilic, dés de mozzarella) No 2 Salade […] |
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LUNDI 05.02 No 1 Salade verte ou consommé aux petits pois Gnocchetti Vesuvio (s. tomate, salami piquant, gorgonzola) No 2 Salade verte ou consommé aux petits pois Sauté de poulet (CH) aux poivrons, pâtes au beurre MARDI 06.02 No 1 Salade verte ou crème de livèche Tortellini ricotta et épinards (crème) No 2 Salade verte ou […] |
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LUNDI 12.02 No 1 Salade verte ou crème de maïs Spaghetti à la boscaiola (jambon, champignons, petits pois, tomate) No 2 Salade verte ou crème de maïs Jambon paysan (CH) sauce Marsala, galettes de rösti et haricots verts MARDI 13.02 No 1 Salade verte ou consommé au porto Cannelloni à la viande (s. tomate, crème) […] |
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LUNDI 19.02 No 1 Salade verte ou consommé aux carottes Conchiglie all’amatriciana (lard, oignon, ail, s. tomate) No 2 Salade verte ou consommé aux carottes Steak de cheval (IRL) sauce béarnaise, pommes frites, haricots verts MARDI 20.02 No 1 Salade verte ou crème de bolets Linguine tricolore (jambon, champignons, petits pois, ail, huile d’olive) No […] |
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LUNDI 26.02 No 1 Salade verte ou velouté au céleri Gnocchetti aux asperges et tomates concassées No 2 Salade verte ou velouté au céleri Emincé de veau à la zurichoise (CH) riz créole MARDI 27.02 No 1 Salade verte ou potage aux pois verts Tortellini ricotta et épinard (crème) No 2 Salade verte ou potage aux pois […] |
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