LUNDI 06.01 No 1 Salade verte ou crème d’avoine Tagliatelle aux chanterelles (oignon, ail, chanterelles, crème)   No 2 Salade verte ou crème d’avoine Ragoût de veau (CH) aux champignons, riz aux […]

LUNDI 13.01 No 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Penne tzigane (jambon cru, asperges, crème)   No 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Saltimbocca (CH) alla […]

LUNDI 20.01 No 1 Salade verte ou crème de brocolis Fusilli al pesto (crème, pesto)   No 2 Salade verte ou crème de brocolis Emincé de veau (CH) à la crème, riz […]

LUNDI 27.01 No 1 Salade verte ou crème de bolets Casarecce au pesto rouge (crème, pesto rouge)   No 2 Salade verte ou crème de bolets Rôti de porc (CH) à la […]

LUNDI 03.02 No 1 Salade verte ou potage printanier Orecchiette aux brocolis (lard, crème, brocolis)   No 2 Salade verte ou potage printanier Jambon paysan (CH) sauce marsala, pommes croquettes, carottes glacées […]

LUNDI 10.02 No 1 Salade verte ou crème de tomates Fusilli all’ortolana (s. tomate, poivrons, courgettes, aubergines)   No 2 Salade verte ou crème de tomates Saltimbocca de porc (CH) alla romana, […]

LUNDI 17.02 No 1 Salade verte ou potage au cœur d’avoine Tagliatelle aux asperges vertes (crème, asperges)   No 2 Salade verte ou potage au cœur d’avoine Rôti de veau (CH) aux […]

LUNDI 24.02 No 1 Salade verte ou potage printanier Casarecce alla petroniana (bolognaise, crème)   No 2 Salade verte ou potage printanier Cordon bleu de porc (CH), spaghetti al pomodoro   MARDI […]

LUNDI 03.03 No 1 Salade verte ou potage aux légumes Linguine all’amalfitana (ricotta, basilic, s. tomate) No 2 Salade verte ou potage aux légumes Rôti de porc (CH) aux abricots avec son […]

LUNDI 10.03 No 1 Salade verte ou crème de cresson Fusilli Butterfly (tomates fraîches, courgettes, basilic)   No 2 Salade verte ou crème de cresson Saltimbocca de porc (CH) alla romana, pommes […]