LUNDI 30.12 No 1 Salade verte ou crème de volaille Spaghetti alla petroniana (crème, bolognaise) No 2 Salade verte ou crème de volaille Rôti Neuchâtelois de porc (CH) avec son jus, pommes purées Choux de Bruxelles MARDI 31.12 No 1 Salade verte ou consommé de bœuf Penne alla carbonara (crème, jambon, oeufs) No 2 Salade verte […]
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LUNDI 06.01 No 1 Salade verte ou crème d’avoine Tagliatelle aux chanterelles (oignon, ail, chanterelles, crème) No 2 Salade verte ou crème d’avoine Ragoût de veau (CH) aux champignons, riz aux petits légumes MARDI 07.01 No 1 Salade verte ou minestrone Gnocchi alla vesuviana (salami, gorgonzola, s. tomate) No 2 Salade verte ou minestrone Brochettes de bœuf […] |
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LUNDI 13.01 No 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Penne tzigane (jambon cru, asperges, crème) No 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Saltimbocca (CH) alla romana, tomate au four, pommes soufflées MARDI 14.01 No 1 Salade verte ou crème de poireaux et pommes de terre Farfalle primavera (s. tomate, poivrons, […] |
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LUNDI 20.01 No 1 Salade verte ou crème de brocolis Fusilli al pesto (crème, pesto) No 2 Salade verte ou crème de brocolis Emincé de veau (CH) à la crème, riz aux petits pois MARDI 21.01 No 1 Salade verte ou potage bernois aux pois jaunes Orecchiette alla diavola (poivrons, olives, s. tomate, piment) No […] |
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LUNDI 27.01 No 1 Salade verte ou crème de bolets Casarecce au pesto rouge (crème, pesto rouge) No 2 Salade verte ou crème de bolets Rôti de porc (CH) à la provençale, spätzlis, haricots verts MARDI 28.01 No 1 Salade verte ou minestrone Tagliatelle alla fiorentina (épinards, crème, bolets) No 2 Salade verte ou minestrone Emincé […] |
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