• Menus de la semaine 5

    LUNDI 26.01 No 1 Salade verte ou potage bâlois Penne alla norma (s. tomate, aubergines, copeaux de parmesan) No 2 Salade verte ou potage bâlois Jambon paysan (CH) sauce au marsala, haricots […]

  • Menus de la semaine 6

    LUNDI 02.02 No 1 Salade verte ou potage paysan Conchiglie à la forestière (crème, champignons de Paris, chanterelles, bolets) No 2 Salade verte ou potage paysan Ragoût de bœuf (PAR) Stroganoff (poivrons, […]

  • Menus de la semaine 7

    LUNDI 09.02 No 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Fusilli alla petroniana (bolognaise, crème) No 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Saltimbocca de porc (CH) alla […]

  • Menus de la semaine 8

    LUNDI 16.02 No 1 Salade verte ou crème de bolets Rigatoni all’amatriciana (s. tomate, lard, oignon) No 2 Salade verte ou crème de bolets Rôti de veau (CH) avec son jus, pommes […]

  • Menus de la semaine 9

    LUNDI 23.02 No 1 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Tortelloni farci aux 4 fromages (crème) No 2 Salade verte ou potage à l’orge des Grisons Suprême de poulet (FR) […]

  • Menus de la semaine 10

    LUNDI 02.03 No 1 Salade verte ou crème de volaille Spaghetti alla carbonara (jambon, crème, oeuf) No 2 Salade verte ou crème de volaille Emincé de veau (CH) aux champignons, pommes duchesse, […]

  • Menus de la semaine 11

    LUNDI 09.03 No 1 Salade verte ou crème de cresson Tortellini farcis à la viande, sauce Aurora (crème, tomate) No 2 Salade verte ou crème de cresson Rôti de veau (CH) aux […]

  • Menus de la semaine 12

    LUNDI 16.03 No 1 Salade verte ou potage crémeux de tomate Fusilli aux chanterelles (crème, chanterelles, ail) No 2 Salade verte ou potage crémeux de tomate Ragoût de veau (CH) à la […]

  • Menus de la semaine 13

    LUNDI 23.03 No 1 Salade verte ou crème de veau Penne alla petroniana (bolognaise, crème) No 2 Salade verte ou crème de veau Rôti de veau (CH) aux herbes, pâtes au beurre […]

  • Menus de la semaine 14

    LUNDI 30.03 No 1 Salade verte ou crème aux fines herbes Tortellini farcis à la viande (crème) No 2 Salade verte ou crème aux fines herbes Emincé de poulet (PL) au curry, […]